[창업아이템] 나주곰탕전문점 창업

Q1. 오늘 소개할 창업아이템은 무엇인가요? A. 오늘 소개해 드릴 창업 아이템은 한국인의 소울푸드이자, 사계절 내내 유행을 타지 않고 안정적인 매출을 올릴 수 있는 대표적인 한식 아이템, 바로 ‘나주곰탕 전문점’입니다. 든든한 한 끼 식사는 물론 저녁 안주 수요까지 한 번에 잡을 수 있어 오랜 기간 외식 창업 시장에서 ‘스테디셀러’로 검증받은 아이템입니다. Q2. 나주곰탕 전문점에 대한 자세한 … 더 읽기

[창업아이템] 설렁탕전문점 창업

Q1. 오늘 소개할 창업아이템은 무엇인가요? A. 안녕하세요. 오늘 소개해 드릴 창업 아이템은 한국인의 대표적인 소울푸드이자, 유행을 타지 않는 외식업계의 스테디셀러인 ‘설렁탕전문점’입니다. 계절 변화나 트렌드에 민감한 다른 외식 아이템들과 달리, 1년 365일 안정적인 매출을 기대할 수 있어 장기적인 관점에서 든든한 기반을 다지려는 창업자분들이 지속적으로 찾는 정통 한식 아이템입니다. Q2. 설렁탕전문점에 대한 자세한 설명을 부탁드립니다. 갈비탕이나 곰탕 … 더 읽기

[창업아이템] 한식뷔페 창업

Q1. 오늘 소개할 창업 아이템은 무엇인가요? A: 오늘 분석을 해볼 아이템은 직장인과 현장 근로자들의 든든한 한 끼를 책임지는 고회전·다량 판매 업종, ‘한식 뷔페’입니다. 1인당 8,000원~10,000원 선의 합리적인 가격에 매일 바뀌는 10~12가지의 반찬과 국, 고기 메인 요리를 무제한으로 즐길 수 있어 경기 불황일수록 매출이 폭발하는 대표적인 경기 방어형 아이템입니다. Q2. 한식 뷔페에 대해 시설과 시스템 측면에서 … 더 읽기

[창업아이템] 샤브샤브전문점 창업

Q1. 오늘 소개할 창업 아이템은 무엇인가요? A: 오늘 분석해 볼 아이템은 남녀노소 누구나 좋아하는 웰빙 외식의 대명사, ‘샤브샤브 전문점’입니다. 끓는 육수에 얇게 썬 소고기와 신선한 채소, 버섯 등을 살짝 데쳐 소스에 찍어 먹고, 마무리로 칼국수와 죽까지 코스로 즐기는 대중적인 한식·아시안 복합 업종입니다. Q2. 샤브샤브 전문점에 대해 시설과 시스템 측면에서 자세한 설명을 부탁드립니다. A: 샤브샤브는 손님이 … 더 읽기

[창업아이템] 막창전문점 창업

Q1. 오늘 소개할 창업 아이템은 무엇인가요? A: 오늘 분석해 볼 아이템은 외식 및 주류 시장에서 독보적인 충성 고객층을 보유한 ‘막창 전문점’입니다. 막창은 돼지의 마지막 창자 부위(또는 소의 네 번째 위)로, 저지방 고단백에 콜라겐이 풍부하여 씹을수록 고소한 맛이 우러나는 대표적인 대중 안주 메뉴입니다. 삼겹살보다 단가가 안정적이고 주류 판매율이 압도적으로 높아 높은 수익성을 자랑합니다. Q2. 막창 전문점에 … 더 읽기