한식뷔페창업

Q1. 오늘 소개할 창업 아이템은 무엇인가요? A: 오늘 분석을 해볼 아이템은 직장인과 현장 근로자들의 든든한 한 끼를 책임지는 고회전·다량 판매 업종, ‘한식 뷔페’입니다. 1인당 8,000원~10,000원 선의 합리적인 가격에 매일 바뀌는 10~12가지의 반찬과 국, 고기 메인 요리를 무제한으로 즐길 수 있어 경기 불황일수록 매출이 폭발하는 대표적인 경기 방어형 아이템입니다. Q2. 한식 뷔페에 대해 시설과 시스템 측면에서 … 더 읽기