[창업아이템] 이자카야 창업, 술집창업

Q1. 오늘 소개할 창업아이템은 무엇인가요? A. 안녕하세요. 오늘 소개해 드릴 창업 아이템은 국내 주점 시장에서 가장 탄탄한 마니아층을 보유하고 있으며, 특유의 아늑한 분위기와 고품질 요리로 꾸준한 인기를 얻고 있는 ‘이자카야(일본식 선술집)’입니다. 일반 호프집이나 소주방에 비해 객단가가 높고 안주 문화에 소비를 아끼지 않는 젊은 층의 취향을 저격해, 불황 속에서도 고수익을 노릴 수 있는 대표적인 감성 주점 … 더 읽기