베이커리카페

Q1. 오늘 소개해 주실 창업 아이템, 베이커리 카페의 2026년형 정의는 무엇인가요? A: 이제 베이커리 카페는 단순히 ‘빵 파는 카페’가 아닙니다. 2026년의 정의는 ‘라이프스타일 큐레이션 공간’입니다. 고객은 이곳에 빵을 사러 오는 것이 아니라, 갓 구운 빵의 향기, 세련된 인테리어, 그리고 ‘식사(Meal)와 여가(Leisure)’를 동시에 해결하는 경험을 구매하러 옵니다. 특히 탄수화물 절제 트렌드 속에서도 ‘제대로 된 한 끼’를 … 더 읽기