[창업아이템] 돈까스전문점 창업

Q1. 오늘 소개할 창업 아이템은 무엇인가요? A: 오늘 주인공은 대한민국 외식 역사에서 단 한 번도 불황을 타지 않은 메가 스테디셀러, ‘돈까스 전문점’입니다. 돼지고기에 밀가루, 달걀물, 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨내는 단순한 구조이지만, 고기의 두께와 튀김 기법에 따라 경양식, 일식, 퓨전 등으로 무한 변신이 가능한 매력적인 아이템입니다. Q2. 돈까스 전문점에 대해 시설과 시스템 측면에서 자세한 설명을 부탁드립니다. … 더 읽기